MAITRE

Buscamos para un establecimiento de prestigioen Jerez de la Frontera un maitre Sus funciones serán: * asegurar el buen funcionamiento de la sala, * controlar los inventarios de material y bebidas, controlando el stock de los mismos, * supervisar el estado y limpieza de las instalaciones. Ademas deberá mantener una comunicación directa con cocina a la hora de la elaboración de platos, así como la presentación de los mismos a a los clientes. El maitre debe recibir, acompañar y despedir al cliente, liderar el equipo de camareros/as así como tomar la comanda si es oportuno.

Formación Profesional Grado Superior en Hostelería y Turismo

Experiencia mínima requerida de 3 años en un puesto similar