EL CURSO OFRECE: Conocimientos para las personas que precisen obtener el certificado de manipulador
de alimentos.
Este curso es necesario para todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo
con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado,
almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio
OBJETIVOS: Formación en higiene alimentaria – Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene en cuanto
actitudes, hábitos y comportamiento – Conocerá y cumplirá las normativas e instrucciones sanitarias
vigentes.
COMO APRENDEMOS: Con los temas multimedia se aprende de forma fácil y sencilla y se incluye
legislación y un manual de consulta.
| TEMAS MULTIMEDIA 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos. 2. Infecciones alimentarias. 3. Intoxicaciones alimentarias. 4. Microorganismos más comunes. 5. Materiales en contacto con los alimentos. 6. Desinsección y desratización. 7. El lavado de manos del manipulador de alimentos.
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Información
Duración:
10 horas
Bloques formativos:
7
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