Aplicación de plaguicidas (Nivel cualificado)

Objetivos del Curso

Este curso responde a la creciente demanda de una formación específica y adaptada a las necesidades concretas de los agricultores y trabajadores agrarios, en un contexto de agricultura cada vez más especializada.

La agricultura actual tiende hacia modelos de producción intensivos que, dependiendo de la zona o del país, favorecen el desarrollo de monocultivos con grandes extensiones dedicadas a una única especie.

El uso de determinados compuestos para el control de plagas que afectan a las cosechas es una práctica tradicional en la agricultura. Desde la antigüedad, diversas culturas como la griega y la hebrea empleaban sustancias como el azufre, el betún de Judea, las cenizas y los aceites para combatir plagas en distintos cultivos.

Algunas de estas sustancias, como el azufre, continúan utilizándose en la actualidad para el control de plagas y enfermedades, como la araña roja. Sin embargo, el uso de productos fitosanitarios puede tener consecuencias negativas tanto para el medio ambiente como para la salud humana.

Numerosos estudios han demostrado la implicación de determinados compuestos fitosanitarios en el desarrollo de enfermedades y problemas fisiológicos, entre los que se incluyen el cáncer de mama, problemas respiratorios, alergias, abortos y malformaciones fetales.

En este contexto, el objetivo del curso es transmitir que todos los avances realizados en la agricultura, incluido el uso de plaguicidas, deben orientarse a:

• Incrementar la producción de los cultivos de forma eficiente.
• Reducir la presión del ser humano sobre la naturaleza.
• Disminuir la necesidad de superficie de terreno cultivable.
• Promover un uso responsable y controlado de los productos fitosanitarios.

Asimismo, se considera imprescindible fomentar un mayor control y un manejo adecuado de todas las labores del cultivo, con el fin de eliminar los efectos indeseados, obtener productos de calidad y recuperar el papel del agricultor como gestor responsable y sustentador de un medio ambiente limpio.

Todo ello permitirá ofrecer al consumidor la confianza y seguridad que demanda al adquirir productos agrícolas.