EL CURSO OFRECE: Una certificación integral que cubre tres pilares críticos de la industria alimentaria: manipulación de mayor riesgo, gestión de alérgenos y prevención de riesgos laborales (Nivel Básico). El programa capacita al alumno para el tratamiento seguro de comidas preparadas y alimentos de alto riesgo, actualizando sus conocimientos para una formación competitiva. Además, profundiza en la normativa de alérgenos para informar correctamente al consumidor y prevenir contaminaciones. Finalmente, dota al alumno de la formación mínima necesaria (30h) para desempeñar funciones de nivel básico en PRL, según el RD 39/1997, permitiéndole promover comportamientos seguros, realizar evaluaciones elementales de riesgo y actuar en casos de emergencia.

COMO APRENDEMOS: Con los temas multimedia se aprende de forma fácil y sencilla. Además de incluir la legislación, manual y examen final.